Jengibre deshidratado

Peso neto 250 g

El jengibre deshidratado como la mayoría de frutas deshidratadas aumenta la concentración de nutrientes durante el proceso de secado y eliminación del aguay contiene innumerables beneficios para el organismo gracias a sus beneficios para el aparato digestivo y el aparato respiratorio o por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. El jengibre se emplea desde hace muchos años por sus propiedades para combatir las náuseas así como los mareos en los viajes, la gastritis y la diarrea. También favorece la circulación sanguínea, disuelve trombos y ayuda a disminuir los niveles de colesterol en sangre. Puede usarse como especia,  como planta medicinal o como dulce o snack.

En el jengibre deshidratado destacamos las siguientes propiedades beneficiosas para el organismo, Como ya hemos mencionado tiene un gran poder antiinflamatorio y antioxidante gracias a que es rico en gingerol, También gracias a su alto contenido en potasio es eficaz para eliminar o reducir el dolor muscular tras el ejercicio físico por su alto contenido en potasio, el mineral que ayuda a regular la presión arterial y a equilibrar los líquidos del organismo. Su contenido en hidratos de carbono garantiza grandes dosis de energía, por lo que es un buen alimento para deportistas. El jengibre deshidratado estimula el páncreas y crea enzimas que ayudan al proceso de la digestión. Además, reduce el riesgo de sufrir gases y otros efectos secundarios de la digestión, al mismo tiempo que actúa como antibiótico natural contra las bacterias que causan el mal aliento, la gastritis o la diarrea.

Y por último pero no menos importante el jengibre deshidratado también posee sustancias fenólicas, enzimas proteolíticas, ácido linoleico, vitaminas (sobre todo vitamina B6 y vitamina C) y minerales (calcio, magnesio, fósforo y potasio).