Altramuces

Peso Neto: 380 g

Los altramuces o tramussos son una legumbre que tienen propiedades nutricionales asombrosas. Aunque no son tan conocidos como otros superalimentos (quinoa, chia, …) sus beneficios para nuestra salud son muchos, los altramuces son ricos en protweinas vegetales y fibra, , por lo que son muy recomendables entre personas que realizan una alta actividad física, como es el caso de los deportistas, además carecen de gluten y aportan vitaminas y minerales importantes para la salud, entre otros tienen un importante aporte en hierro que ayuda a combatir problemas de anemia. Además, es rico en potasio, sustancia necesaria para el correcto funcionamiento del sistema nervioso.

Los altramuces también contienen fitosteroles, un componente que funciona como antioxidante y que combate problemas de hipertensión, reduce el colesterol y funciona como antiinflamantorio. También contiene un alto aporte en calcio y fósforo, necesarios para el mantenimiento de unos huesos y dientes sanos. Asimismo, ayuda a reducir la acumulación de grasas. Y tienen un bajo índice glucémico en comparación con otras legumbres.